コロンビア ラスフローレス農園カフェインレス 200g 1,600円 送料込・税込

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¥ 1,600
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ラスフローレス農園コーヒーの優しさ、
落ち着き、品の良さ、甘みをそのままに、“デカフェ”

焙煎による味覚 ※スタッフによる感想
少し苦味を感じてからの甘み。がっつりくるボディー感。
きれいで優しい酸味。クリーン。
苦味を加えた全体的なバランスがよい。

ご注文をいただいてから焙煎いたします。
在庫状況によっては、少しお待ちいただく場合がございます。
ご了承の程、お願い申し上げます。

<カフェインレスコーヒー基礎情報>
●カフェインレスコーヒーとは?
コーヒー生豆に含まれるカフェインを90%以上除去したコーヒー の ことを言います。
●カフェインの効能 - 利尿効果・覚醒効果・消化助長・血管拡張作用・基礎代謝促進 な ど
●カフェインレスの呼び方色々 - カフェインレス、デカフェ
●カフェインレスコーヒーの作られ方 - 水を用いる方法と二酸化炭素を用いる方法のカフェインレスコーヒーが日本では主に流通しています。
<二酸化炭素抽出法にてデカフェされたカフェインレスコーヒー>
●「ラスフローレス農園カフェインレス」は“二酸化炭素”を使用してカフェインを取り除いています。
工程
生豆を磨いてシルバースキンの除去をしてから カフェインレス処理を始めます。まず、水分を含ませて約2倍に膨張させた生豆を設定温度22~25℃、気圧70~75気圧 の中で 液体二酸化炭素につけてカフェインを溶かし出します。液体二酸化炭素とは、通常は気体の状態の二酸化炭素を液体の状態にしたものです 。カフェインが除去された生豆は 低圧に保たれた真空ポンプによって水分が吸い込まれ、最終的にドライヤーで約10%の水分値を目安に乾燥され、再度 磨かれて袋詰めされます。
●カフェインの残留率 - カフェイン残留率 0.1 %以下 です。
●味覚について
ラスフローレスの優しさ、 落ち着き、品の良さ、甘みがそのまま 残っています。理由は、液体二酸化炭素抽出法は他の方法と比べると風味形成のもととなる成分がほぼそのまま残されるという特徴があるからです。

カフェイン摂取を気にしている妊活中、妊娠中の方、授乳中のママにもオススメ。
寝る前でも眠気を心配しないでリラックスできます。
お子様や、高齢者の方にもオススメです。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

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